
2016.09.26
外觀看起來低調隱密,店面小小的,玄品ふぐ"是一家連鎖的河豚料理專門店,就在衹園旁,沒人介紹還真的很容易就錯過,逛完了清水寺,搭計程車到祇園,友人推薦吃了人生第一次的河豚, 讓我太驚豔了、回來口齒留香,唸唸不忘。聽服務生說明年就要去上海開分店了, 不知道什麼時候也來台灣開一家,真是難得一見美味 C/P又高的美食餐廳。
虎河豚的營養價值
虎河豚富含膠原蛋白,和其他種類的魚相較之下熱量及脂肪較少,具有豐富的蛋白質,對追求美容及健康的人而言是最適合的魚種。
店內有二種河豚, 一種是中國大連野生的, 價格比較貴, 另一種是日本境內人工飼養的價格比較便宜,肉質也較鬆散. 我們點了野生的天樂套餐 二人共食一份, 份量真的超大,保證一個人絶對吃不完,店內也可以接受二人共吃一套,當然我們還加點了白玉子,魚翅酒, 芒果膠原飲。份量一點也不少。









